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测评对比5种刺身级别国产虾,谁才是王者?

2022-06-11 16:43 作者:芝芝小吃货  | 我要投稿

刺身级别国产虾测评

一、刺身吃法


03:44


1️⃣首颈刺铠虾(白金虾)

💰价格:170/斤

👍口感:有一丢腥 绵密 很甜 鲜味足


04:48



2️⃣中华管鞭虾(红芒虾)

🪙价格:80/斤

☺️口感:有一丢腥 芥末酱油能激发甜味 吃起来更鲜


06:01


3️⃣大管鞭虾(红虾)

🧧价格:85/斤

👎口感:虾肉咸 绵密带着胶原蛋白的粘牙


07:17


4️⃣林氏异腕虾(国产牡丹虾)

💴价格:220/斤

😋口感:没有异味 甜度不高


08:10



5️⃣中华后海鳌虾(海鳌虾)

💵价格:194/斤

😃口感:有一点土腥味 鲜度不高 绵密 粘牙 丝滑 鲜甜


⭐总结:白金虾味道最好 国产牡丹虾排第二 红芒虾和海鳌虾平手 红虾最次 不适合吃刺身


二、蒸熟吃法


10:36


1️⃣中华管鞭虾(红芒虾)

😘口感:甜度可以 有虾特有的香味


11:21


2️⃣首颈刺铠虾(白金虾)

🤩口感:像皮皮虾的口感 味道中规中矩 越嚼越香


12:08


3️⃣大管鞭虾(红虾)

✅口感:很甜 口感很好 越嚼越香


12:51


4️⃣林氏异腕虾(国产牡丹虾)

🆗口感:鲜度可以


13:34


5️⃣中华后海鳌虾(海鳌虾)

👍口感:很甜 黄香 肉质好


⭐总结:海鳌虾吃着最爽但也最贵 红虾第二






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