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鸡蛋酱这样做太香了，酱香浓郁怎么吃都香，简单易学的家常下饭菜

目录:

1.鸡蛋酱做法

2.制作方法

一：鸡蛋酱这样做太香了

1️⃣鸡蛋酱做法:

1准备食材，调料:四个鸡蛋，一袋香其酱，两根尖椒(放杭椒味道也很棒)两根小细葱，生抽，老抽，蚝油，香油，白糖，陈醋。

2️⃣制作方法:

香其酱倒在碗里加两勺生抽，半勺老抽，半勺糖，几滴香油，一勺蚝油，半勺醋搅拌均匀(这些料其实都没有固定比例，喜欢的多放点，不喜欢的少放或不放)我做饭我的眼就是尺随意撒料

鸡蛋打散，切葱花，尖椒丁备用，热锅冷油，油要多放一点，倒入鸡蛋翻炒，熟后加入尖椒丁翻少一会儿盛出。锅内再到一点油，把刚才调好的酱汁倒入锅内小火炒一会，把鸡蛋尖椒再倒回锅内翻炒，炒到鸡蛋裹满酱汁撒入葱花翻炒均均出锅。