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超高增压泵的适用范围HPP高压灭菌技术

2023-06-17 14:39 作者:广惠水切割  | 我要投稿

HPP是一种利用超高压技术来进行食品保鲜的技术,它也称为高压灭菌(pascalization)或冷巴氏杀菌,它是一种非热的,具体温度区间在5ºC~20ºC的食品和饮料保鲜方法,在其确保食品安全并延长其保质期的同时也保持了新鲜产品的最佳属性,是一种适应性非常广的杀菌方式。

那么HPP中的超高压来自于何处?答案就在我身边的这款超高压增压泵,别看他看起来憨憨的,但他体内可蕴含着无尽的压力,2L大容量蓄能器能提供稳定且大流量无衰减的压力,保证HPP的高压力运作,如果按流量来算他每分钟可给其他设备提供3.5L每分钟的水流量,有些人可能对3.5L没概念,以矿泉水为例一个三元的大桶矿泉水是2L,相当于每分钟两桶。而且它的最高压力可以达到620Mpa完美适配了HPP高压力环境的需求,可谓是高山遇流水,恰逢正当年。

HPP作为一种可以减少产品加工工序并且延长食品保质期的先进技术,他的具体的原理是使用高达6,000 bar / 600MPa / 87,000 psi的纯净水将很强的均衡压力传递给产品并持续一些时间。该压力会在整个产品中瞬时且均匀地传递,这样就会在未使用热量的前提下获得了与巴氏灭菌法一样的灭菌效果,同时也节省了先加热再冷却(巴氏消毒)的步骤,缩减了工序节省了成本。

上面我提到了超高压增压泵,接下来讲讲除了HPP高压灭菌,这个增压泵还可以做什么?

给水刀提供压力,620Mpa的高压水混合着磨料可切割300mm厚度的碳素钢。

那么这样一款超高压力的增压泵的具体价位是多少呢,我这里可以给您一个参考价,不过因为材料的涨跌周期不定所以价格也有着或多或少的起伏,如果喜欢请关注我们吧,我们将给您一个满意的价格!

这里是##,一个专精水刀的公司

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