今天做红烧鱼，女儿给太婆买了个铁碗，百善孝为先，太懂事了

红烧鱼的做法

一、食材的处理

• 洗好的鱼两面打上刀花
• 更容易入味
• 把鱼先煎一下

二、配料展示

• 蒜末放入爆香
• 两碗清水
• 放入蚝油，生抽
• 老抽

三、制作方式

• 放入淀粉把汤汁收浓
• 把汤汁淋到鱼的上面