很多糖尿病患者都有一个疑惑,糖尿病人到底能不能喝粥呢?
糖尿病人,他的胰岛素分泌是有问题的,他对糖的这个消化吸收,本身有问题,所以,糖尿病人在吃饭的时候,不应该吃含糖量太高的食物,不应该吃升糖太快的。而粥,因为它熬成了糊状,所以是非常容易吸收的东西;换言之,粥喝进去,它一下就升糖了,这对糖尿病患者自身而言是不利的。因此,不建议糖尿病人把粥作为主食。如果说有些人就喜欢喝点稀的怎么办呢?那么患者必须从另一方面着手了,就是阻碍其快速升糖。具体怎么办?可以通过往粥里面加一些东西,加一些不容易吸收的,不容易消化的东西,比如说蔬菜,豆类,把它加在一起煮以后,粥和纤维素混在一起,它的升糖就慢了。这样,糖尿病人也可以适当的喝粥了。你get到了吗?
我是@周国民讲血糖,今后每天都会为大家分享一些糖尿病的小知识,希望帮助你摆脱困境。