哈喽，朋友们大家好，我是小海，小海厨房今天给大家分享酸甜爽脆的【番茄有机花菜】的家常做法

做法简单，出锅汤汁酸甜可口，花菜爽脆又入味，不管是下饭还是拌面吃都非常好吃，家里有花菜和番茄的一定要试试哦，你绝对喜欢吃，接下来跟着小海一起学习吧……

花菜的营养价值和功效：

1. 花菜的营养价值很高，有防癌抗癌、预防出血、提高免疫力等功效。

2. 花菜又叫花椰菜、菜花等，是营养价值很高的一种蔬菜，还有一定的药用价值。花菜中含有丰富的维生素K，可以预防内出血及痔疮、减少生理期大量出血、促进血液正常凝固。

3. 花菜是含有类黄酮最多的蔬菜之一，可以防止感染，阻止胆固醇氧化，防止血小板凝结成块，降低血栓形成，从而可以减少心脏病与中风的危险。

4. 花菜含有丰富的维生素C，可以提高机体免疫力，防止感冒和坏血病的发生。花菜中还有丰富的生物活性物质，能降低雌激素水平，减少乳腺癌的发病概率。

步骤如下：

【番茄炒花菜】的家常做法

1.食材准备：有机花菜，番茄，青椒，大蒜，小葱

2.首先将有机花菜用刀或者剪刀剪小朵因为小朵更加容易入味

再放入碗中加入一勺盐清洗干净，多清洗几遍，捞出沥干水份备用

番茄洗净切块备用

青椒洗净去籽切丝备用

大蒜切末，小葱切碎

3.锅内加水，水开放入一勺盐，一勺食用油，这样绰的花菜更加翠绿爽口

再放入花菜焯水断生捞出沥干水份备用

4.锅预热加油，油热倒入蒜末葱花炒香，再倒入番茄块翻炒出汁

倒入花菜翻炒片刻

调味：一勺盐，半勺白糖，一勺胡椒粉，一勺鸡精，一勺生抽，一勺蚝油，翻炒均匀使其入味，最后倒入青椒翻炒断生即可出锅装盘

这道酸甜开胃又营养丰富的番茄炒花菜就做好了，做法很简单，好吃又下饭，这道菜吃多少也不会长肉肉哦，低卡低脂，减肥的朋友也可以食用哦，学会的小伙伴给家人安排吧……

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