知否里?明兰也太幸福❗️免烤箱软糯拉丝❗️
10.3美食教程学习
如何制作软酪
本笔记内容整理自up【馋猫日常】视频
1.120g糯米粉+40g玉米淀粉+50g白糖+210g牛奶，搅和搅和
00:09
2.搅和后均匀过筛进碗中，盖上保鲜膜，扎几个小孔，上锅蒸30分钟
00:13
3.蒸熟之后加一小块黄油，揉匀后切成小块，擀成薄片
00:20
4.制作奶酪馅：140g奶油奶酪+20g白糖+80g淡奶油，搅拌均匀后打发顺滑
00:25
5.然后把打发好的软酪馅包进皮里
00:33
这样就好了
