【少女情怀总是吃·尚九熙】麻辣拌馄饨，赶作业的你，和你哥尚九熙

上升了你就是个麻辣拌！！

配方和图均来自日食记

假设你就是尚文歌，尚文歌就是你，欧耶

前情提要：【中法两地书】CV5084676

尚文歌正在赶作业：“哥，咱中午吃啥？”

尚九熙正在听她法国老师发过来的录音，帮着做笔记：“国际惯例呗老妹儿”

“哎，还是麻辣拌啊”

“干脆我叫个外卖，省事儿”

“老妹儿，哥劝你节约点儿，下回你soldes打折季就买得潇洒点儿”尚九熙放下笔：“好啦，我帮你写完了，你看看”

不一会儿，香气四溢的麻辣拌馄饨上了桌。

“今儿还挺有新意的，谢谢哥”

“那是，跟你嫂子学的”

“嫂子当初怎么看上你的，我就想不明白”

“哼，尚文歌，你究竟是不是我亲妹？”

“哥，还有个事儿，我忘了告诉你”

“说吧”

“其实，老师好多都是念的小册子brochure上的，我有……”

“啊？那我还辛辛苦苦听了那么久？？”真·亲妹

【配方发送】

包馄饨

1、150g虾仁洗净去除虾线，取100g虾仁剁成虾泥，剩余50g虾仁切小粒备用。

2、50g玉米粒下沸水锅焯熟备用，盆中放入200g夹心猪肉糜、100g虾泥、50g虾仁粒和50g熟玉米粒，加入1颗鸡蛋、1勺盐、1勺料酒、1勺麻油和1勺十三香，用筷子顺时针搅拌均匀。

3、取一张馄饨皮，放入馅料，包成元宝状。

拌馄饨

1、50g鸡毛菜、50g黄豆芽和30g黑木耳用水焯熟备用。

2、4块鱼豆腐对半切开，3根小香肠划花刀，焯熟备用。

3、馄饨下沸水锅中煮4-5分钟，煮熟后捞出，放凉备用。

4、碗里放入馄饨和其他焯过水的菜。

5、麻辣酱料：2勺花生酱、2勺芝麻酱、2勺芝麻油、2勺花椒油、2勺辣椒油、1勺生抽、1勺香醋、1勺蚝油、1勺蒜末、1勺辣椒粉和1勺熟白芝麻调成酱汁备用。