《文菜兼bear》草莓与柠檬的邂逅,是独属于我的独家记忆
总有一个人让你心头一暖,总有一道菜让你念念不忘。
那是一个和平常差不多的中午,晴天却又有点阴,中午十二点的课。
来到德国已经快一个月了,我一直被听不懂课所折磨着。所以我今天提前用英语预习一遍课程大纲,还查了许多专业名词,心里暗暗发誓今天必能听懂。
是的,结果和众多提前立flag的电影情节一样,听懂?听懂个锤子!
我快步从学校走回合租的公寓,一路上同学们的欢声笑语在我耳边却显得那么刺耳,回到家,把书包往自己床上一扔,狠狠地把门一撞,把头埋在自己的臂弯里,“为什么我总是那么废物呢?”我喃喃自语道。
这时,我的意大利室友似乎看出我的不开心了,战战兢兢地问我发生什么了,我告诉她我已经尽力在听可还是听不懂教授在讲什么,她笑着说没关系,刚来一个非母语的国家总会有一个适应过程,慢慢会越来越好的,来客厅我给你做好吃的。”说罢,递给我一杯咖啡。
我轻轻点了点头,接过了咖啡,那沁人心脾的香气顿时让心情好一点了,我半信半疑的随她来到了客厅(开放式厨房),心里想着外国年轻人的厨艺我是见识过的,能做出什么好吃的。于是,开始埋头刷手机,没过多久,室友就端着一大盆草莓朝我走来了。
“快尝尝,意大利特色的柠檬草莓,吃了保证你一天好心情!”我小心翼翼地品尝着未知的菜肴,酸甜的口感让人欲罢不能,很快我就把一碗全“造”完了。吃完后,她又提出去学校后面的Monte Schlacko(一个小山坡)上接着聊天看风景,试图将我的不开心一扫而空。
后来,我们在山坡上聊了很多。聊了如何适应一个新国家;聊了如何处理人际关系;聊了各自儿时的好朋友等等...时间不知不觉过得很快,快到日落了,就随手拍了一张。

回到家,躺在自己的床上,这时候不争气的泪水在眼眶里打转,不过还好,被我忍住了。
是啊,一个人在异国他乡,远离熟悉的亲人朋友,听着似懂非懂的语言,吃着不和胃口的饭菜,在最需要的时候有人愿意用一道菜和真心来安慰你,在那一瞬间,我觉得这道菜是我此生吃过的最好吃的一道菜。
时过境迁,回到国内的我时常复刻我自认为“无比简单”的这道菜,好吃是好吃,却怎么也尝不出当时的味道了。因为我知道,这道菜在特定的时间被赋予了特殊的意义,是独属于我的《独家记忆》。
下面是这道菜的名字以及具体做法,十分简单,欢迎小莞熊们尝试~
菜名:Fragole con zucchero e limone(Strawberries with Sugar and Lemon),柠檬糖草莓
准备材料:


1.先把草莓除去顶部的花萼,不是简单的摘掉,需要稍微向下切掉底部的硬的部分。然后将草莓一切为二。

2.向草莓里挤入柠檬汁。

3.加入两汤匙白砂糖。

4.盖上保鲜膜冰箱里冷藏至少30分钟(不想吃凉的同学可以不放冰箱,但要保证至少静置30分钟以上,这样草莓里的果浆能浸渍出来)

接下来就可以享用这道美食了。吃完草莓,别忘了那种带有柠檬香气的甜糖浆,酸酸甜甜的,是夏天的味道!
最后,祝每位小莞熊都可以顿顿 good appetite ~