2020年8月20日咱家吃的啥

前两天有人问我，你家咋天天早上吃鸡蛋，吃不烦吗？

是啊天天吃，这就像每天吃饭一样，给身体补充营养不能省略，因鸡蛋几乎含有人体必需的所有营养物质。

蛋类里鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋 和鹌鹑蛋，它们各种营养较齐全，营养价值高，是优质蛋白质的来源。但是属鸡蛋性价比最高。

鸡蛋做法很多，可以炒、煎、蒸和做汤等，只有水煮鸡蛋，才是最能保持本身营养价值的做法。

鸡蛋中含有叶黄素可保护视力，蛋黄里的卵磷脂能改善记忆力，是老年性痴呆的克星，还有增强身体代谢功能和免疫功能等作用，这些对糖尿病人都有好处。

早晨一颗鸡蛋，让你精神一天。

温馨提示：

不要吃生鸡蛋，避免细菌感染引起腹泻。

早餐：

-杂粮馍，97克（生面坯重量。面粉：小麦面、黑豆面、玉米面、全麦面。）

-煮鸡蛋1个，57克

-拌鲜姜丝，13克

-拌海带，16克

-青豆炒黄豆芽，150克

-鹰嘴豆豆浆，1中碗

午餐：

-杂粮米饭，172克（大米、糙米、花芸豆。）

-芹菜炒豆干，145克

-花菜炒西蓝花，152克

-干煎带鱼，74克

-芹菜叶紫菜汤，1小碗

晚餐：

-荞麦面条，90克（生面条重量）

-香菜，40克

-炒绿豆芽，100克

-炒胡萝卜丝，80克

-卤菜，152克（蟹味菇、西红柿、秋葵。）

-蒜醋汁少许