越是看起来简单的美食，反而里面讲究越多，椒盐这么配出来真是香

课代表来啦！

【椒盐】需要准备的食材

【主料】盐、花椒

【辅料】八角1个、小茴香3克、白芝麻、虾皮

①小火干锅倒入花椒焙香不停翻动，炒至花椒落锅有清脆声

②下入八角、小茴香翻炒一会

③加入虾皮和白芝麻不停翻动，炒至芝麻微微发黄出锅

④炒好的香料倒在案板上放凉，用擀面杖碾碎至微带粗颗粒状即可

⑤干锅小火，加入50克盐不停翻动炒干关火

⑥加入碾碎的花椒翻炒均匀即可