一口香浓，一口清甜，彬州梨的故乡还有这些“宝贝”

陕西彬州，也有豳州、邠州的旧称。彬州南距咸阳120公里，离省会西安150公里，北地处渭北高原西部，泾河中下游，地理位置优越资源丰富。彬州不仅拥有丰富的资源，还有悠久的历史，在这片土地上留下了丰富的历史文化遗迹。

彬州在夏朝时期，属雍州。《诗经》中著名的“十五国风”《豳风》的产地便是这里。出于对这种文化的传承，今天的彬州建起了一座诗经风情园，演绎着现代版的“彬风”。诗经风情园树木成荫，楼阁小径，颇有一番诗经里的诗意风情在。

众所周知，陕西有丰富的历史文化，每一个城市至今都传承展示着这些历史文化中的一部分，彬州也不例外。公刘墓是彬州著名的旅游景点之一。公刘是后稷的曾孙，周文王的十代祖先。他颇受历代周人的歌颂和赞扬。世界文化遗产大佛寺、彬塔、豳州驿、侍郎湖，彬州的景色还有很多值得一逛的地方。

景色够有名，美食也毫不逊色，来彬州的人都知道一定要吃彬州御面、彬州蜂糕、彬州觐糕、彬州煎汤面、杏仁油茶等这些特色美食。吃吃当地最有名的特色食品，也更有助于了解当地等风土人情。

说到彬州的“美食”，很多人都听过一个名字“彬州梨”。彬州梨具有悠久的历史，开始种植于2000多年前，是我国的地理标志产品之一，是陕西彬州的特产之一，在整个陕西乃至全国都有着极高的知名度。彬州梨果面鲜黄、果皮薄、果肉白嫩、果核小、汁多无渣、酸甜适口、在古代曾为用作贡品；在现代是受无数人追捧的陕式名果，深受消费者的喜爱。

彬州梨营养丰富，含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、果酸、苹果酸、胡萝卜素和多种维生素等营养物质。鲜食好吃，制成梨脯、梨罐头、梨干、梨汁等别有一番风味。

说到彬州梨，一定要提彬州苹果，近些年彬州苹果的种植已经颇具规模。前不久刚落幕的百名采购商陕西果区行活动，深入彬州果业一线，探访果企，对谈果企负责人，品尝果品，深入了解了彬州苹果的魅力，让彬州苹果受到更多人的喜爱。

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