义丰祥芝麻油分享三蒸三晾蒸红枣的做法
义丰祥芝麻油分享三蒸三晾蒸红枣的做法
原料:红枣1200g、面粉适量、盐1勺、清水适量。
做法步骤:1.准备红枣。2.里面加面粉和盐用清水浸泡5分钟。3.浸泡好的红枣用清水多冲洗几遍控干水分。4.平整的放在篦子上。5.水开后上锅蒸半个小时。6.晾3个小时。7.第二次再上锅蒸20分钟,第二次比第一次颜色更深了些,彻底凉透后再次上锅蒸20分钟。8.第三次蒸好后颜色比第二次更漂亮了。9.蒸好的红枣晾凉后放冰箱每天3颗。
小窍门:做好的红枣彻底凉透后放冰箱随吃随取。