人体糖化原理以及日弥抗糖饮对人体的作用

糖化、抗糖这些概念在这几年流行了起来，但是很多人都并不清楚什么是糖化，又为什么要抗糖。这里小编就给大家讲讲人体糖化的原理，什么是糖化吧。

一句话来说糖化就是我们体内的还原糖和体内的某一些蛋白质发生了反应，这个反应过程我们称之为糖化，具体的反应过程如下图。

可以发现糖化反应会生成棕色产物，这就是对我们皮肤最直接，最可见的影响了。当然还有些其他影响会在后面讲到。糖化反应生成的棕色物质会让我们皮肤变差，变黄。说到化学反应人们知道需要一定的条件，有些反应需要催化剂。糖化反应也是分为酶催化反应和非酶催化反应。而且研究发现紫外线对于糖化反应有促进作用，这也是为什么要防晒的一个原因吧。

至于抗糖嘛自然是要阻止糖化这一反应了。这就是抗糖的目的了，至于如何阻止糖化各家的研究方向都不同，可以做到的效果也是各不相同，大家需要仔细甄别，一定要找符合国家标准的产品比如日弥抗糖饮，不要找一些三无产品很容易被骗。