香港顶流开餐厅宰客?食客怒斥:5根小串卖588元,其中2根是素的

近年来,香港第一天团MIRROR副队长江爗生(Anson Kong)伙同队友柳应廷、ERROR队长梁业开设多家日式料理、日式甜品门店,受到粉丝和媒体疯狂吹捧,被誉为一代商业奇才,可惜好景不长,随着疫情过后的开关,门店营业额随着组合人气走势向下,到了近期几乎全部关门。17日,有当地食客开始怒斥他们的日式串烧店“影之鸟”天价宰客。

这位食客在当地网络讨论区表示,影之鸟的最低消费额为每人500元,且需要提前订座,缴纳预约费,而最便宜的套餐为588元,仅有5串(3荤2素),分别为:1串鸡翅(1个)、1串牛舌(3片)、1串鸡颈(1个)、1串小甘笋(1根)、1串小青椒(1个),服务费另算。下为套餐截图:

不少网友看到后非常震惊,认为就算日本文化爱好者江爗生极具“工匠精神”,所有食材、调味料、烹饪人员都来自日本,这个价格也太太贵了,“比食神还疯狂”、“588,不说还以为是日元,难怪倒闭”、“就是割粉丝韭菜吧”、“还以为加了鱼子酱”等留言比比皆是。

有其他吃过的网友也表示,食材质感非常一般,不像是从日本调货,更像超市里买的冷冻产品,而且味道也十分平庸。随即收到网友回复称:“这么便宜的价格就可以吃到善良和孝顺的感觉,太值啦!”PS:此种说法是对MIRROR的嘲讽,因为每当遭到专业质疑时,粉丝和媒体便会鼓吹他们善良、孝顺

而对于这一点,MIRROR粉丝坚称不是事实,称自家偶像开店有优惠,例如若两人同行,588元每位的套餐,第二位只需要半价294元,算起来非常便宜。但没想到的是,有网友迅速留言反驳:“如果你们真觉得便宜,物有所值,为什么不多去吃,却看着它倒闭呢?”

除了588元串烧高价,价格稍高的寿喜牛肉锅同样难顶。帖文留言区有吃过的现身说法称,总共才5片牛肉,而且还质量差,其他就是一些看上去就知道不是来自日本的蔬菜,味道很一般。下为该店寿喜锅图:

另外,这家串烧店还抄足寿司之神的做法,不仅要求提前电话预约缴费,还严格限制就餐时间(最多1.5小时),时间一到必须走人。网上门店点评甚至表示,店内人员服务态度也差,催促、不耐烦、不回答问题,令人有种置身于忙碌茶餐厅的感觉。

值得一提的是,TVB艺人罗天宇、翟威廉、周志康、谭嘉仪也曾前往捧场,还大方给门店IG拍照做宣传之用。今次门店倒闭,他们恐怕也感到惋惜。下为门店IG图片:

恕我再次直言,MIRROR成员除了姜涛外,想在餐饮业割粉丝韭菜恐怕很难,更何况如今开关了,这种价钱,这种服务态度、食物质素已经唔得啦!提示一下:根据港媒报道,最近一段时间港人北上吃喝玩乐的人次达到400万,月消費40亿元。


最后,我想说的是:明星做餐饮生意,还是谦虚一点、脚踏实地比较好。