【气色堂·谈阿胶膳食】阿胶参粉归芪粥

香港电视剧《紫钗情缘》风靡海峡两岸四地，本剧讲述了大唐年间，才子李益和巾帼红颜卢靖澜为首，在经历情感挫折和强权压迫中勇于追求真爱、自我牺牲的故事。

剧中，叶璇饰演的霍小玉长相明眉善目、气质幽兰如贵族，与李益之间上演俊男才女的爱恨情仇，而历史上的霍小玉曾一直为气血不振苦恼过。

那么霍小玉是如何保养容颜，焕发光彩的呢？

原来霍小玉出身于贵族世家，父亲是唐玄宗时代的武将霍王爷，母亲郑净持原是霍王府中的一名歌舞姬。因外貌秀美、歌舞动人而被霍王爷收为妾。不料，在郑净持身怀六甲的时候，“渔阳鼙鼓动地来，惊破霓裳羽衣曲”，突如其来的“安史之乱”，打破了郑净持安享霍王爷恩爱的美梦。霍王爷在御敌时战死，霍王府中家人作鸟雀哄散，郑净持带着尚在襁褓中的霍小玉流落民间，开始了贫民生活。

到唐代宗大历初元，霍小玉已经十六岁了，禀受母亲的资质，长得容貌秀艳，明丽可人；加上母亲的悉心教诲，她不但能歌善舞，而且精通诗文。这时，母亲郑净持落难时从府中带出的首饰细软都变卖用度殆尽，为了维持母女俩的生计，霍小玉不得不承母亲的旧技，做歌舞妓待客。为了女儿的前途，郑氏对待客的尺度把持甚严，仅限于奉歌献舞，为客人助兴消愁，决不出卖身体。这样竭力保住女儿的贞洁，是为了有朝一日遇到有缘人，能名正言顺地为人妻，以获取终身的幸福。这样卖艺不卖身的艺妓，娼门中称为“清倌人”，必须意志坚定的人才能做到。霍小玉虽为“清倌人”，但因才貌俱佳，照样能吸引一大批清雅风流之客，成为颇有声誉的红歌妓。

恰巧，在京城里，有一个以诗文著称的人--李。他祖籍陇西，游遍那里的汉唐古战场，写下了许多感怀战争的诗篇。

小玉也是因战乱而经受离丧之苦的人，对李的诗篇分外感动。后经街坊的穿针引线，终于见到了李，他当时正是状元及第等待委派官职。交谈了几句话后彼此都感到情投意合，谈论诗文，竟忘却了时间的流逝，从此两人结下良缘。

李后来因为一表人才，高中状元，被当朝宰相相中，请皇命赐婚给女儿。小玉听闻后，气血攻心，一夜间面容憔悴，毫无血色，宛若行尸走肉般。

黄衫客一直是李与小玉之间的牵线人，如今二人碰到如此棘手的事情，他不得不有所行动。于是，黄衫客亲自护送小玉前往皇宫，宫门前伸冤，皇帝贵妃听闻小玉的一番苦情之后，亦十分嘉许她与李之间的爱情。

贵妃见小玉为了爱情折磨的面黄肌瘦，随即请太医御厨根据小玉体质病灶进行诊治。每日一盏阿胶参粉归芪粥，补血益气、健脾养胃，一月有余，在贵妃的精心调理下，霍小玉美颜如初，而皇帝也当即宣召李入宫，为他俩举行了盛大的婚礼，传为一时佳话。