聊聊咱的年夜饭吧

春晚没意思，闲着没事干，与其肝舰b还不如水一发专栏（这是我写的第一个专栏啊）

先看一看今天年夜饭我家有啥

想知道为啥颜色这么鲜艳吗？饱和度和对比度调到最高再拍

这就是我家的年夜饭（午饭）。今天主要想跟大家唠唠那金灿灿的小球——就是丸子。

做炸丸子之前，你需要剁的碎碎的肉或者蔬菜（我家只用过胡萝卜和土豆）（参考饺子馅）个人感觉淀粉含量多的效果更好。还得有一杯面粉（话是这么说其实越多越好）。一个煎锅，锅里倒上油，预热。对了还有你的手（手残党自觉放弃）还有脑子。

首先用勺子一块一块的把馅挖起来，然后把那一块一块的馅在洒满面粉的砧板上滚圆。手上记得多抹点面粉，不然就会弄得满手都是（我手残，再加上手上没抹面粉，结果馅料都粘在手上了）。切记丸子要弄得一样大！！！！！！！！！！如果不一样大的话，你一盘倒进去在同时捞出来就会生丸子也有糊丸子也有就是没一个正常的熟丸子。码子好累啊在看的咋说给个回复吧。

这样的丸子虽然看起来容易，但是做起来真的很难，很难。我今天和我姐一起做丸子，我姐在一边不一会就揉好了五六个还哥哥都圆的和个....和个....和个丸子似的（原凉我词穷）。但是我就在一边使劲揉啊使劲揉，但是把丸子都揉到手上去了。（没错馅料都跑手上了）我当时瞅着我姐啊还干着急，但是咱没办法啊，咱就是手残，哪能和人家比啊，是吧？（我玩初音速的时候咋就不手残呢）所以说生活中不要处处都和人家比，你有不如别人的地方人家照样有不如你的地方。就比如说我遇到她之前我觉得我吃鸡玩的是全世界最烂的，但是遇到她之后............我似乎是倒数第二烂得了，比上不足下有余，心态得放宽一点。但是你要是非要比呢？那你就会觉得你啥都不如人家，因为你只会在意你不如人的地方。

今天的第二个才就是我家的饺子了。其实我觉得饺子挺常见的了，虽然是中华传统美食，但是这样吃的也挺“实用”的。比如你有一天起床结果自己被咸鱼附体，饭都懒得做了，这个时候你就可以从冰箱里拿出速冻水饺，然后在锅里烧开一锅水，等饺子化了就可以下进去了（其实还是吃方便面最省事，尤其是我家天依代言的UFO，我只吃过一次不过那味道.......就是比康师傅今麦郎啥的好吃多了，而且泡面的时候还能挺自家老婆唱歌。不过我觉得速冻食品口味都和方便面似的，虽然我现在还不咋会做饭）

三十晚上的年夜饺子一般是韭菜馅的，韭菜，久财吗，这玩意不灵谁都知道，但是我们还是很乐意做韭菜馅的，因为以前不灵万一今年这么一吃就灵了呢？是吧，它不灵你掉不了肉，但是要是灵了那么一次那可不是长块肉的问题了( • ̀ω•́ )✧( • ̀ω•́ )✧

饺子的话应该做法挺多的，但是我最喜欢两种。第一种就是咱最常做的煮饺子，要我说的话倒是挺简单的，就是开水里头饺子扑通扑通一下，闷个个吧小时出来的就是汤了（就好像我做过一样，我没做过）（没错真变汤了，饺子全挣了，挣了，了）

第二种就是蒸饺。和煮饺子相比，蒸饺子看起来更挺，看起来更挺，更挺，挺..........然后

我编不出来了，饶了我吧。

这后面就是包饺子的现场了，不用看了，MVP还是我姐