最近非常火的葱烧豆腐做法，葱香浓郁，软嫩入味，做法简单又解馋

葱烧豆腐

将老豆腐掰成小块，一根大葱，斜刀切成小段，碗中加入食盐，白糖，大半勺的生抽。一小勺蚝油，加入一点老抽，半碗清水，最后加入一勺淀粉，加它们搅拌均匀，搅匀后放在一旁备用。

锅中的油烧热后，炒大葱，慢慢地煸炒，让大葱的表面煸制有些微微的发黄，下入豆腐。

用煸过的葱油来煎豆腐，豆腐的一面煸黄后翻面。继续慢慢的煸炒，直至将豆腐煸至八面金黄。

下入调好的料汁。翻炒均匀，小火烧上两分钟。热豆腐烧制入味，开大火抽汁，汤汁收浓后即可，