2022年10月12日咱家今天吃的啥

我是美文，家有三高糖尿病老伴儿，坚持记录控糖健康餐

糖尿病人在血糖控制平稳的情况下，可适量吃些水果。

适合糖友们吃的水果有：

樱桃、橘子、苹果、柚子、木瓜、草莓和石榴。

樱桃含有大量的膳食纤维和多种维生素，帮助分泌胰岛素；

橘子含有大量的维生素C，是一种低升糖指数的水果；

苹果的含糖量比较低，苹果含有的果胶、膳食纤维可加速清理体内垃圾降血脂；

柚子含有微量元素，营养价值比较高，糖分也比较低；

木瓜含有17种以上的氨基酸以及钙铁等；

草莓的糖分并不高,并且含有丰富的水分、维生素C以及纤维素；

石榴中有各种维生素。

温馨提示

吃水果的时间应安排在两餐之间，不要空腹吃水果，一定要控制量不可多吃，这是糖尿病人吃水果的原则。

2022年10月12日早餐

早餐：

1.杂粮窝头，58克（面粉重量。玉米面、小米面、黄豆面。）

2.青椒炒沙松尖，155克

3.煮鸡蛋，54克

4.香辣花生米，16克

5.紫菜萝卜丝汤，1中碗

2022年10月12日午餐

午餐：

1.杂粮饭，154克（熟米饭重量。大米、芸豆。）

2.青椒炒自制香肠，173克

3.上海青炒豆皮，182克

4.自制豆浆，1中碗

2022年10月12日晚餐

晚餐：

1.面条，210克（湿面条100克、生菜110克，重量不含汤。）

2.黄瓜紫水果萝卜丝，105克

3.五香豆干，60克

2022年10月12日加餐

两餐之间加水果，116克（橘子去皮重量。）