2020年7月9日咱家吃的啥
糖尿病人很想吃饱吃好,但顾虑很多,这不能吃那不能动的很烦恼,今天给大家推荐一款可吃饱的主食,“薄饼卷菜”,简单不用学就会。我中午就给老伴做的这个饭。

薄饼其实就像春饼一样,可以用饼铛烙 ,也可以上笼蒸熟。再搭配上喜欢吃的蔬菜和炒肉丝就齐活。简单吧?
烙饼的面就像平时烙饼一样,但放的水不一样,用开水和面,为了擀的饼皮薄点,可将两个面剂落到一块擀,记住两个面剂中间抹点油,熟了一揭就开了,这种方法烙的饼很薄。

我说的可以吃饱,是要符合以下两个条件才行。
1.
饼的面剂总重量不超过105克,不管你烙几个饼,主食的量先定好。
2.
炒肉丝的食用量,控制在70克左右。
做到这两点,就可以随意卷菜吃,菜不升糖可以多吃些,这样就可以吃饱,不用担心。蔬菜按自己意愿预备(当然是适合糖尿病人吃的菜喽),随你发挥。
糖友们怎么样,要不要试一试?


早餐:
-韭菜馅饼2个,104克(生面剂重量。馅料:韭菜、鸡肉、鸡蛋。)
-煮鸡蛋1个,61克
-炒长豆角,132克
-拌鲜姜丝,14克
-自制豆浆,1中碗

午餐:
-烙饼,103克(生面剂重量)
-醋溜绿豆芽,135克
-鸡蛋炒青椒,142克
-豆角丁炒豆皮,137克
-黄瓜丝,52克
-卤鸡腿,45克(可食部分)
-金针菇紫菜汤,1小碗

晚餐:
-二米饭,178克(熟米饭重量。米:大米、小米。)
-干煸豆角,135克
-煎牛排,80克
-紫菜鸡蛋汤,1小碗


