别心存侥幸！食物过敏无小事！

“不就一口馒头吗？我也没想到会有这么严重啊”

“如果当时我没给孩子吃那一口面条，是不是就不会... ...可是，没有如果，从未想过，从侥幸到懊悔，中间只隔了一口面条。”

我在敏宝喂养的宝妈群里，总是看到这样的链接，妈妈们也一直在家庭里强调孩子食物过敏的严重性，但总是有人心存侥幸！

小麦是世界上最常见的粮食之一，广泛应用于各种美味的食物中，如面包、面条、糕点等。然而，小麦过敏是一个容易被低估的健康问题。有些人或许认为小麦过敏只是一种轻微的不适，但实际上，它可能对个体的健康造成严重威胁。

 

小麦过敏是一种免疫系统异常反应，当孩子摄入含有小麦蛋白质的食物时，免疫系统会误将这些蛋白质视为入侵者，并释放抗体来对抗它们。这一过程会导致一系列不适症状，包括但不限于皮肤疹、胃肠不适、呼吸急促、头痛、乏力和关节痛。在严重情况下，小麦过敏可引发过敏性休克，这是一种危及生命的病症。

尽管小麦过敏的严重性是不可低估的，但一些人可能认为只要摄入适量的小麦，就不会出现问题，或者误以为时间会让过敏症状逐渐减轻。然而，这种想法是错误的。小麦过敏可能是一种终身的，严重的症状可能不会减轻，而只会加重。

老一辈的养育经验中包括一种常见的说法：“过敏就是不习惯，挑食，多吃点就会习惯，不再过敏。” 老人可能是认为在鼓励孩子多尝试不同类型的食物，但对于小麦过敏的孩子来说，这是一个危险的误导。小麦过敏不是一种适应性的问题，它是免疫系统的异常反应。摄入更多的小麦并不会让免疫系统“习惯”小麦，相反，它只会引发更多严重的过敏症状。

 

那么，如果你怀疑孩子可能患有小麦过敏，该怎么办呢？

首先，应当尽早咨询医疗专业人士，以便获得正确的诊断。医生可以进行相关检测，以确认是否存在小麦过敏。如果确诊为小麦过敏，最有效的方法是避免摄入含有小麦的食物，寻找一些可替代的食物，如无小麦面粉、无小麦面条等。这可能需要花费一些时间来适应新的饮食模式，但这是保护孩子免受过敏症状影响的最可行方法。