敲好吃的鱼香肉丝盖浇饭 连吃三碗米饭！！

课代表来了~UP重点内容都给你总结好了~

一、食材✨✨✨

胡萝卜、青椒、黑木耳、鸡胸肉、鸡蛋、酱油，料酒，生粉、糖、生抽淀粉

二、制作过程✨✨✨

1️⃣胡萝卜擦丝

2️⃣青椒和黑木耳切丝，切好后装盘备用

3️⃣鸡胸肉切细一点的条状

4️⃣加入酱油，料酒，生粉、蛋清搅拌均匀

5️⃣空碗中倒入酱油，老抽，耗油，醋，白糖，淀粉加少量清水搅匀备用

6️⃣锅中热油，加入腌好的肉丝，炒至发白，盛出备用

7️⃣油热爆香葱蒜，加入少量豆瓣酱炒出红油，加入蔬菜翻炒两下

8️⃣加入鸡胸肉翻炒均匀，倒入酱汁翻炒均匀

三、成品展示✨✨✨