月子餐：大厨教你鲫鱼汤新做法

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最懂你心的UP课代表来啦~~

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1首先准备一斤杀洗干净的小鲫鱼，这个鲫鱼不需要去掉鱼鳞

2再准备850毫升的豆浆，豆浆尽量自己做，

3然后锅加一些猪油，把油在锅中烧热，烧至冒烟之后再把油倒出，然后直接放入鲫鱼。加两勺食用盐。用中小火慢慢煎一下。

4煎出香味，直接倒入豆浆。用大火加上锅盖炖八分钟，汤炖浓之后，这个鱼肉是比较烂的，可以用细漏勺把鱼肉捞出，只要这个汤最后直接装到汤碗当中，按照我这种方法炖出来的鲫鱼汤营养更高，汤更浓