发酵液消泡剂，一文带你了解清楚

今天粤万小编跟大家分享一款发酵液消泡剂，发酵液指的是液体培养基接入微生物菌种，经过一段时间培养后，微生物利用培养基中的营养成分，合成菌体及分泌产物，这种经微生物代谢后的液体叫发酵液。但是发酵液在应用的过程中由于受各种因素的影响，导致产生大量的泡沫，泡沫不及时处理会带来一些影响，所以很多厂家会选择用发酵液消泡剂来处理。

（发酵液消泡剂的应用场景图）

接下来我们先来了解下发酵液因为什么导致产生泡沫？了解清楚可以更快更有针对性的解决泡沫的难题，当然了解清楚也是非常关键的。

发酵液为什么会产生泡沫呢？首先发酵菌体本身就具有起泡作用，如果发酵液的菌体浓度越来越高，也会容易导致气泡；糖类水解的不充分，使得发酵液含糖量多，粘度增加，导致气泡的产生；发酵液中原料含有过多的蛋白质等胶体物质，这些属于发泡物质，很容易产生泡沫；发酵液在机器的剧烈搅拌、震动条件下，有空气混入也会产生泡沫。

发酵液泡沫有什么危害吗？泡沫会阻碍发酵液中菌落的气体交换,影响生产菌的呼吸和代谢，造成菌落自溶；泡沫上升到罐顶，发酵液从排气管或轴封逃出，使发酵液被杂菌污染;泡沫会拖慢工序，降低工作效率。

用发酵液消泡剂有什么好处？粤万发酵液消泡剂是针对发酵液的泡沫问题专门研发的一款消泡剂，消泡快抑泡强不会影响发酵液本身；发酵液消泡剂添加量少效果好，可以降低成本问题，提高工作效率；发酵液消泡剂化学性稳定，耐高温耐酸碱，恶劣环境也可以均匀消泡抑泡。