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英国传统料理,土豆泥和牛肉的完美结合!

2022-10-29 20:30 作者:bili_170178778  | 我要投稿

牧羊人派🥞🥞🥞

食材:牛肉🥩,土豆🥔,西芹,红萝卜🥕,洋葱帕马森芝土🧀,黄油,牛奶,牛肉浓汤宝

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土豆🥔泥▶️土豆串皮下锅,加盐煮至插刀滑落,去皮压成泥,加入盐、胡椒粉、大量帕马森芝士、1小块黄油和些许热牛奶,再次压匀。

牛肉未▶️先将西芹、胡萝卜🥕和洋葱粒炒出汁水,加入牛肉炒至变色,用少量盐、黑胡椒、迷迭香和番茄🍅膏调味,加适量牛肉高汤盖盖煮干水分(后续可开盖)。

烤制:烤盘底部铺牛肉末,上面铺土豆泥并划出纹路,烤箱上火80度下火150度先烤25分钟,上火升至200度烤出金黄色。


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