2022年1月29日咱家今天吃的啥

后天就是年三十了，准备年夜饭时，不光要做蛋白质高的肉类菜，还要来一盘蔬菜，才算是荤素搭配营养好。为糖友们推荐一款“清炒莴笋”，制作简单，清脆爽口。

莴笋中含有一定的铁、锌元素等微量元素，可有效的改善贫血功能。

莴笋含有的钾离子含量也非常的高，可调节体内盐的平衡，对于高血压 、心脏病等病人，有利尿、降低血压的作用。

莴笋含有比较多的烟酸，能够激活胰岛素，常吃一些莴笋，有利于糖代谢功能的改善，很适合糖友们食用。

早餐

1.杂粮馍，50克（面粉重量。全麦面，小麦面、玉米面。）

2.煮鸡蛋，56克

3.拌姜丝，15克

4.清炒油麦菜，158克

5.麦片汤，1中碗

午餐：

1.杂粮米饭，145克（熟米饭重量。大米，燕麦仁。）

2.乌鸡煲香菇，205克

3.胡萝卜炒西兰花，195克

4.自制豆浆，1中碗

晚餐：

1.烙杂粮馍片，50克（面粉重量。全麦面，小麦面、玉米面。）

2.炖内酯豆腐，56克

3.杏鲍菇炖菜心，185克

4.油麦菜汤，1小碗

两餐之间加水果，125克（柚子、圣女果重量。）