千丝万缕蒜蓉蒸虾原来是这样做的,蒜香浓郁,虾肉鲜嫩可口真过瘾

蒜蓉蒸虾
准备百龙口粉丝两结,里面加入适量的温水泡发十分钟左右 ,然后再准备半斤左右的大虾 ,处理好备用。
取一点粉丝 ,用手缠在手指上,再绕上几圈就可以了 ,像鸟巢一样,然后把粉丝铺在盘子上面 。把虾肉塞在粉丝里 。
大蒜切末 ,小米辣切圈 ,浇热油,激发出香味,再加入一勺蚝油、一小勺生抽、鸡精、白糖,搅拌均匀 。
把蒜蓉酱浇在大虾上面 ,然后放入蒸锅里面 ,扣上盖子上汽蒸十分钟左右 。
出锅前淋一些蒸鱼豉油 ,撒上葱花即可。