口味
奶奶、妈妈和妻子，三代人相处的很好，但是在“吃”上却各有各的口味。
每年清明刚过，暖风吹来，就到了奶奶“解馋”的“黄金季节”。每当这个时节，当“阳沟菜”生出长长的白芽将要拱出地面，地里嫩嫩的苜蓿长出一寸左右，树上一串串的榆钱散发着诱人香味的时候，奶奶总是要我们给她挖点“阳沟菜”，割点嫩苜蓿，撸点榆钱。然后带回家来，把这些野菜剁碎，切细，蒸菜馍馍吃。
馍熟了，看着奶奶一口一口吃得那么想，那么津津有味，我禁不住掐了一口放在嘴里。奶奶问：“好吃吗？”我说：“好吃”。可心里却想：这哪里跟白面馍馍好吃呢？再看看我的孩子，对放在眼前的菜馍，眼睛连瞅也不瞅。于是我就想，也许我们做晚辈的，永远体会不到老人此时的心情。
去年秋天，雨水很大，逮鱼非常方便，所以我家吃了不少鱼。妈妈和妻子都爱吃鱼，但她们做鱼的方法不一样，口味也不同。
妈妈做鱼的方法比较简单：把鱼洗净后，切成块，然后用油、葱、醋之类炝好锅，有时条件允许的话再放点猪肉，把鱼放里面，添上足足的水，就算完事了。妈妈做的鱼有个特点，就是汤特别宽。妈妈常说：“吃鱼，吃鱼，吃的就是这个味，只要有鱼味就行。”
妻子做鱼可就复杂多了。把洗净的鱼切成大一点的块，再在每一块上斜着切几刀，然后，蘸上点面粉，把鱼放入油锅内慢慢地炸，待到鱼身上蘸的面粉成黄色时捞出。接着把切得细细的葱、姜、肉丝等放入锅内，倒上醋，炝好锅再放上鱼，为了去腥，可点上点酒或其它调味品，最后，添适量水。妻子做的鱼与妈妈做的鱼明显不同的地方就是汤窄，熟了之后，几乎看不到汤。( 文章阅读网：www.sanwen.net )
在结婚之前，我很爱吃妈妈做的鱼，香喷喷的，“鱼”为无穷。结婚之后，不知什么原因，觉得妈妈做的鱼不如以前那么好吃了，甚至在妻子做了几次鱼之后竟然不愿吃妈妈做的鱼了。
今年学生中考前，我对女儿说：“你如果考得好，爸爸请你搓一顿。”
“爸爸可得说话算数？”
“那当然，君子一言，驷马难追。”
中考之后，女儿把成绩单往我面前一放，不无骄傲地说：“爸，这回你可得多出点血犒劳犒劳我了吧。”
我眼睛扫了一下成绩单，果然不错，就胸有成竹地说：“说吧，吃什么？”
“‘碰碰凉’汉堡包。”
“西餐啊？”
“西餐怎么了？舍不得了？”
“好，真够狠的。”
吃汉堡包的时候，女儿的话很多，她告诉我汉堡包是有什么做成的，分哪些种类，都是什么口味的，应该怎样吃，俨然一个小小美食家。她还告诉我，她和她的同学来这儿已经不是一次两次了，她最喜欢的就是这种甜中稍微带点酸的口味，因为这种口味让她想起小时候在老家过年时奶奶给她买的糖葫芦。女儿的一句话打开了我记忆的闸门，我想到：象奶奶、妈妈这样的长辈，在她们经历的那个年代是很难或根本就不会想到汉堡包的味道的。
写到这里，我忽然悟出了一个道理：奶奶、妈妈、妻子和女儿，由于处于不同的时代，在吃上形成了不同的口味，这不同的口味正好反映了那个时代的生活。从吃菜馍馍到能吃上鱼，从能吃上鱼到能吃上味道鲜美的鱼，从吃上味道鲜美的鱼再到吃上汉堡包，这个过程跨越了多少年代，凝聚了多少人的心血和劳动，又是多么来之不易啊！所以，我想：奶奶的菜馍馍、妈妈做的鱼并不是不香，是我们生活在现在，吃的好，喝的好，人生道路上经的波折少，体会不到这其中的香。
