简单美味
（一）
一碟小菜，一碗粥，已渐渐成为每天的晚餐。
虽说简单，倒也食得有滋有味。
青菜加蒜泥，盐翻抄，起锅再放少许麻油。清淡中带缕香，百食不厌。
粥无论是大米，小米或黑米放少许红豆，花生，夏天可放绿豆，小火慢炖。
要说粥，南方人是最会做粥了。他们会在粥里加盐，放入皮蛋瘦肉，韭菜猪红，等。但由于个人口味的原因，我甚至偏爱不加任何食材的白粥，就着小菜，细嚼慢咽，伴随着味蕾神经，入五脏六腹，整个人也会感觉神清气爽。而大鱼大肉，吃久了只会让人觉得腻。( 文章阅读网：www.sanwen.net )
先生也偏爱我说的那种感觉，他说我做的素食吃起来比肉类更美。
我们一起用餐，一起回忆小时候，那时，吃的东西并不多，没有山珍海味，都是妈妈做的简单饭菜，却格外香甜。
都找不到以前的感觉了噢。呵。
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（二）
超喜欢原生态，蔬菜和水果始终是最爱。
不主张浪费，所以每次做的份量刚够。素菜如放到下一顿，自然少了其味，且营养价值也会丢失。
不主张所有的食物都用素代替，但多食素，的确让人更健康。
想来人生也是如此，少欲寡求，我们的身心才会更健康。
有人说：“唯有简单的生活，才能够更贴近地面，人生才不会白来。”
日子能过就好，看透了，会活得更实在。
而能把平淡生活活出滋味的人，才是生活的智者。
所谓的“简单美味”也不过如此吧。
