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第一次亲见学校的厨房革命之二蒸饭用高炉(1958年秋)学校规模大,人多,煮饭也是个大问题。过去,学校的厨房里,都是准备三口大铁锅用来蒸饭。大铁锅放在灶膛上,与灶台般平而且密合,锅里放满水,上边放一块底板,底板上放饭架,一层一层叠上去,一口锅上面蒸好几层饭架,饭架顶上加一个大木盖。然后,在灶膛烧火,煮…阅读全文