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“家有二亩地呀，种上那大地瓜呀，一家人吃穿全都靠着它呀，单等着秋风一起地瓜大呀，拉呀拉，拉地瓜。。。。。。”一首童年时的山东地方民歌永远在我脑海里回荡。说起地瓜，不论是滚爬在农村的人，还是生活在城市的人，几乎无人不晓，只是叫法不同而已。北京、天津叫白薯；河北、内蒙叫红薯；湖北、四川叫红苕；安徽、河南…阅读全文

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