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我在东北生活了20多年，那里是我的第二故乡，入乡随俗，很爱吃东北的酸菜和冻梨。酸菜炒肉丝，吃火锅必放酸菜才有滋味，酸菜馅饺子、包子，让人吃了这餐想下餐。冻梨，十足的北国风味，令人难以忘怀。酸菜的腌制十分简单，每年霜降以后，气温骤降，东北大地开始封冻，人们忙于秋菜冬藏，在整理入窖的大白菜时，拣出一些白…阅读全文

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