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粥,古书上也称糜。是把稻米、小米或玉米等粮食煮成的稠糊状的食物,是不同的地域有着不同做法的大众化的饮食。而今却鲜登餐饮的大雅之堂。那天做完牙,医生嘱咐道:“一二天内不要吃干饭,不要吃硬东西,吃些流食,最好是熬化的粥。”我诺诺地应着,点头。正好是休息日,我回到乡下。乡间有大锅大灶,熬粥方便、顺手。尽管…阅读全文