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秦岭南麓，早晚温差大，阴冷潮湿，过去山里人家住的土墙屋舍里必建一个，一米见方，深约尺余，四周用石条镶嵌，将木柴置于其内燃烧取暖的设施——火坑。火坑一方靠墙，其余三方摆上长条凳子，可供十数人围坐取暖。上方吊一铁链系一铁钩，挂铁壶或吊罐可升降，用铁壶烧水，吊罐焖饭、炖肉，其味香悠长非铁锅可比，取暖做饭一…阅读全文