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做糯米酒是母亲的拿手好戏,她的手上把握功夫好,糯米饭蒸得爽,酒曲撒得匀称,水洒得合适,所以做出的糯米酒格外的香醇,记忆中从未做糟过酒。但在贫穷的岁月,这种自家酿制的米酒,也是奢侈食物,不是平时能经常享受得到的,收成好的年份,家里糯米多的时候,一年中母亲会做好几次米酒,让我们孩子改善生活,增进营养,滋…阅读全文