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山西人与茶，素有不解之缘。【茶之爱】一、饮食之需。人说山西好风光，地肥水美五谷香。因杂粮性硬，难以消化，饮茶可促新陈代谢，让人精神焕发，心清气爽。“神农氏尝百草，一日遇七十二毒，得茶而解之”，山西人信这个理。故百姓有“开门七件事，柴米油盐酱醋茶”之俗。没茶的日子，就像咖啡之于西方人，再丰盛的宴席，也…阅读全文

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