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回忆过去的咸菜缸提起过去的咸菜缸,现在年过半百的人都不陌生。 上世纪五、六十年代人们的生活还很困难,平时很少炒菜,咸菜就是宝贝。家家院里都有一个大咸菜缸。秋天收获的萝卜英,白菜帮子,辣疙瘩,胡萝卜、辣椒、豆角等,都是腌咸菜的好原料。 一大缸咸菜就是一家人的宝贝。早饭和晚饭,一般是不炒菜的,一是食用油…阅读全文