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红薯翻身记红薯是学名，沂蒙山人叫地瓜。当代人现已把它看成为高级菜肴，防癌佳品。是当代社会不可或缺的珍品之一。但在我幼小的天天顿顿以红薯为主食的记忆里，如果能吃上白白的馒头，大块吃肉，那应该是多么幸福的生活啊！看到谁家吃肉肯馍，馋得不得了。那是上世纪五六十年代至改革开放初期，山东沂蒙山区的农村是以红薯…阅读全文