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茶是一种能与诗琴书画姘美的日常生活用品，也是能与烟酒不分家的高档消费品。这里所讲的茶专指生长于泉州安溪海爬在900米左右的山坡之中的铁观音茶，原产地是安溪县西坪乡，现遍植于安溪的满山坡野。关于铁观音品种的由来，一说是西坪茶农魏饮做了一个梦，观音菩萨赐给的一株茶树，挖来栽种而成；另一说是安溪尧阳一位名…阅读全文