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炸面果子是一件很麻烦的事情,需要在头一天晚上和好面,醒一个晚上。如果天冷的话,还要捂上一床被子。第二天早上炸出的面果子皮脆里绵,吃到嘴里松软可口,有一种小麦的自然的香味。小时候,吃一次炸面果子是很奢侈的。一般只在过年的时候家里才会炸面果子吃,而且不论穷富,家家如此 。这是过年的一道仪式,象征着来年的…阅读全文