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据说,香港女作家李碧华写吃不讲究旁征博引,也懒得钩沉历史,只是专注于食物的色艺姿态,食物因此成为真正的主角,而且在作者灵动的笔下又添了心肠性情。比如写豆腐:“在日本叫做‘冷奴’。它是这样上桌的:一个小小的玻璃皿,以冰镇着一方雪白豆腐,毫无破绽,傲视同侪。上面斜着摆放一个长柄的金菇,和一朵芫荽。这一客…阅读全文