这真的不是魔法！2年盘出一道面果核桃，比真的还要真~

面果核桃

食材：

面皮：绵白糖、可可粉15g、鸡蛋、低筋粉210g

馅料：核桃仁、花生米、腰果、花生仁、扁桃仁、油、白糖、熟面粉、椒盐

器具：小刀、小夹子（四五个齿即可）

一、面胚：

1.黄油100g、绵白糖75g用手搅化黄油

2.打入一枚鸡蛋，接着搅匀

3.放可可粉15g抓匀

4.放入低筋粉210g（根据用蛋量调整粉量）将内部干面和匀即可，别揉上劲

二、馅料：

核桃仁、花生米、腰果、花生仁、扁桃仁

加油、熟面粉、白糖、可加椒盐揉成团（每团约18g）

三、包

面皮分出12g，揉成团捏饼

放入馅料，用虎口包起来

捏出一个小尖、核桃边

四、修整

1.小刀中缝两侧压出纹路

2.用夹子捏出表面纹路

到如图状态

五、烤制

放入烤盘，上下火180℃，约10分钟