我听着音乐炒家常菜

我喜欢一边打开手机听着动听的音乐，一边开心的炒着家常菜，我喜欢开中大火快速翻炒着青椒土豆丝，炒青椒豆干，炒青椒豆角，这样炒菜，在炒菜的过程中可以让蔬菜均匀受热，更容易把菜炒熟，不容易出现粘锅的情况。

在炒菜的过程中，有时候锅里的热油时不时的还是会溅出来烫到自己的手臂上。多少还是会感到有一点点的疼痛感，每到这个时候，我就会把燃气灶的火调小一点，这样操作锅里的热油就不再溅出来烫伤我。

其实我炒菜的速度还是挺快的，不一会儿就做好了一桌子菜，我炒菜主打就是一个色香味俱全。家里人都爱吃我做的菜，经常会出现光盘行动。