这是一种在暗黑食材排行榜上排名第一的蔬菜。

　　它经常出现在外卖信息栏里，有外卖平台做过调查，在他们的订单里，最常见的一句话就是“不能吃香菜”。还曾有一次关于香菜的调查，结果显示：中国人最爱闻、最爱吃香菜，而东亚五人中就有一人痛恨香菜。

　　对于那些坚决不吃香菜的人来说，一碗面里的几片香菜无异于一锅汤里的老鼠屎。甚至能在饭店里看到有人花半个小时从一块馅饼里把香菜末一点一点挑出来。

　　但不容忽略的是，香菜的营养价值还是挺高的，下面让我们一起来看看，香菜有什么营养价值，每天坚持吃香菜，会给身体造成哪些影响?

　　香菜本身就有味道的蔬菜，在古代人们会用香菜来给食物保鲜，把香菜包裹在肉上，可以起到保鲜的功效。从中医的角度来看，香菜属于性温菜，有着很好的消食健胃的功效，还有很有很多其他的营养价值。

　　冬季，白天和晚上的温差比较大，很容易让人患上风寒感冒，在日常生活中，我们可以多加点香菜，这样既能减轻炒菜的油腻，又能防止伤风感冒。

　　因此，一般情况下，人们可以多吃一些香菜，但是如果有口臭、脚气等症状，还是不要吃的好，否则会加重异味。