不运动不吃药，只需4周葡萄粉就能吃出健康？

近日，美国科研团队在著名国际期刊Nutrients上发表一项研究成果，称只需每天服用46g葡萄粉，4周后肠道菌群多样性与胆固醇水平会出现显著改善。

实验中，受试者坚持吃低多酚、低纤维的不健康饮食（纤维<10克、富含多酚的水果/蔬菜<3份/天），4周后受试者肠道菌群丰富度和各项代谢指标情况较差。紧接着实验进入第二阶段，受试者依然没有改变不健康的饮食，但每天的食物中添加了46g葡萄粉，同样持续4周后，惊人的变化出现了。

研究人员发现，即使没有改变不健康的饮食习惯，服用葡萄粉后受试者肠道微生物的丰富度和多样性依然出现了显著改善，Akkermansia、Flavonifractor、Lachnospiraceae UCG-010等有益菌大幅增加，这说明葡萄粉可以在一定程度上抵消低多酚、低纤维饮食带来的负面影响。

此外，受试者胆固醇水平也出现显著改善，总胆固醇降低6.1%，高密度脂蛋白胆固醇降低7.6%，低密度脂蛋白胆固醇降低5.9%，与胆固醇代谢有关的胆汁酸减少40.9%，表明受试者的脂质代谢能力正朝着健康水平趋近。

无需打针吃药，也不用强迫自己运动，每天吃点葡萄粉就可以改善健康，你心动了吗？

—— TIMEPIE ——

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