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这几天在上海找工作的一些感悟

2023-07-06 08:25 作者:小毅下班了  | 我要投稿

我在7月1日从苏州出发到了上海准备在这里找一份西餐厨师的工作,虽然地铁通了,但是骑电动车来对我来说更方便一些,也不远,路上也能看到不一样的风景,我并不是奔着出人头地的目标来的,快30岁了也没什么储蓄和成就,早年造成的错误使得现在居无定所,但这都不重要。

由于总共有过两三年的餐饮经历,向往着西餐的干净和印象里轻松的工作环境,所以主要考虑这行,但发现实际也没有这么简单,就我来上海已经试岗过的两家餐厅,厨师长对我都不满意,貌似厨师长天生就有着绝对掌控欲,除了会做菜外,好像一言一行都要按照他的标准来,不准随便和厨房里人聊天,不能嘻嘻哈哈,我就不明白一定要很严肃才算好员工吗,不知道是不是骨子里天生的自我,我做事情可以说是随性而为,我不知道这是好是坏,但我能说自己从不做违心违德的事情,不给别人造成麻烦,礼貌待人是我的方式,但对于阴阳我,故意找我麻烦的人我也不会有好脸色甚至我会动手。

就拿我上一份工作来说,厨师长这个人是什么都不管的存在,可以说是一根搅屎棍。去年11月我入职一个礼拜老厨师长正好离职了,接替的是店里的一个老员工,规定10点上班,我也10点左右到,结果除了洗碗阿姨,其他人都要到十几分才到,当然这跟我没有关系我也不会有意见,但关键是早上来我在备货了,这家伙和另一个老员工来的晚也就算了还在说我做的不对,语气还很难听,我就直接说,你有话好好说不要阴阳怪气的,他就不爽了还上来推我,由此我和他们两个人吵了一架,事情的结果是他貌似不敢惹我了开始好好和我说话了,但这只是表面现象。

直到23年三四月份的样子店里才新招到一个厨师,事情就变得恶心起来了,前两个月相安无事,但后来有一天这个新来的就开始不对了起来,由于我们工资并不高,但工作比较轻松,所以新来的准备下班去跑外卖,这是不错的想法,但慢慢的他开始上班迟到,一周晚来两三次每次半个小时左右,这就不对了,但没人说他,连这个厨师长也不说他,我是无所谓的,跟我一点关系都没有,但有一天中午轮到我和这个人值班,他晚来了半个多小时,当时他来了有一两个月了,前面我也教过他如何备料,等我忙完在一边休息玩手机的时候,他就不爽了,问我在干嘛,没看到事情这么多还不做,我当时就火了,明明是你自己迟到导致事情没做完,而且我教过你怎么做的,还在那里装不会,我又不拿你工资我给你做什么!反正结果就是很不愉快。于是怨恨一直积攒着,中间我略过,又过了大概半个月的样子,我和他因为口角动手了,我要说的是税先动手不重要,反正最后他离职了。也许事情在这里就结束了,但真正恶心人的事情才慢慢被我知道。

其实在发生打架的一个月前我找店长聊过我希望涨工资,因为当时我以学徒进来是4500的底薪,但半年过去了我都学会了是不是可以涨了,她的理由是老是看到我看手机玩手机,然后其他人包括厨师长和其他厨师事情忙完了也在看手机呀,我不明白为什么针对我说这个事情,然后她说要观察我一个月,然后一个月过去了,那个打架的也走了,我找店长继续聊我涨工资的事情,反正她的意思大概是发生了这种事情我怎么还有脸提涨工资的事情,然后店里的一个经理还说我态度不端正,也和他在微信上吵了一架,本来我是准备鱼死网破的,我不干了,你们开除我给我n+1,要么我去仲裁,我入职以来合同可还没签,要赔多少你们清楚,但我被店长晓之以理动之以情说服了,我放过他们,不追究了,其实我对这里挺失望的,所以在6月30号上完最后一天就走了。

接下来才是被我知道的恶心的真相,就是这最后一个月我才知道,当时那个和我动手的新厨师,是厨师长叫他来找我麻烦想把我弄走,想逼我动手好找理由把我开了,原因不用多说,他一直记恨着我,结果那个新来的蠢蛋自己和店长说他和我只能留一个,然后店长就让他走了,我就很无语。另外还有一点,这个东西厨师长老是在背后说别人,他跟那个蠢蛋说的是要把我弄走,跟别人说的是要把我和那个蠢蛋一起弄走,我真的不知道他脑子里在想什么,厨房一共就四个厨师,你要赶走两个你想干啥。我至今不知道那个蠢货为什么要这么听话干这种事。

我和朋友抱怨了这件事,朋友说很正常,那个可是厨师长,社会就是这样的。

我不同意,不理解的可以看看我之前发过的视频,我的为人就是这样,不接受pua,你和我讲道理我就和你讲道理,跟我耍流氓我会比你更流氓。

事情大概就是这样,如果问我恨这个厨师长吗,怎么说呢,其实我一直看不起他,平时工作也不沟通说话的,我只做事情,因为他真是个小人,我不想与这种人有太多瓜葛。

今天是7月6号了,继续找工作面试咯,祝大家也都好运吧

顺便悼念一下李玟姐姐,童年女神,真的,大家都有压力,但一定要把压力释放出来,不要走极端

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