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免揉面!香酥美味只需20分钟,10块钱做了4个~

2023-08-02 12:43 作者:老板娘的微食记  | 我要投稿

老朋友都知道我们有美食群,用于交流美食制作经验,每次看到大家的分享,小分队都超开心的。

也会从中收集需求,寻找灵感,今天这道美食就是受到朋友们的启发🌹

用手抓饼复刻了小时候超爱的豆沙卷,只需4样食材,不用揉面,也不用醒发,卷好放光波炉烤20分钟就行,真的超级好做。

风味上和面包是有差异的,但同样很好吃,表面烤得香脆,一捏就碎,面皮薄薄的,咬下全是甜蜜的豆沙,配上牛奶、豆浆,营养美味的早餐就有啦。

手抓饼的酥软和豆沙的绵密相得益彰,甜而不腻,每一口都是享受。有个小注意点要提醒下大家:原味的手抓饼比较适合这道哦。

小宝贝也喜欢,拿起就放不下,吃得豆沙粘在嘴角,小脸上洋溢着快乐笑容,看着真的超级治愈,做美食的很大一部分乐趣,就是家人的满足吖~

好做好吃也很好看吖,随便拍拍就很出片,爱甜口的朋友一定要试试看这道~


-  step1  -

手抓饼平铺,中间挤上红豆沙,抹平。

-  step2  -

从一端卷起。

-  step3  -

折成圈,两头捏在一块。

-  step4  -

表面划几刀,不要切断。

-  step5  -

刷上蛋黄液,撒些黑芝麻。

-  step6  -

放在包好油纸的烤架上。

-  step7  -

微波炉底部垫盘子,用光波组合一,烤制20分钟。

-  step8  -

中途调换位置。


手抓饼4张、红豆沙300g、蛋黄液1个 、熟黑芝麻适量

建议出锅放凉一点就吃,此时风味是最好的,可以把豆沙换成其他喜欢的馅料,期待大家的美照啦~

喜欢这篇的话,记得点点收藏和在看吖,分享给好朋友一起享受美食的快乐吧💐


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