铁皮石斛花既是一种观赏性植物，又是一种养生食材。但它的花期相对较短，5、6月份是铁皮石斛花的开花期，花期很短。但我们可以将其在合适的时间采摘下来食用，养生效果还是很好的。那么铁皮石斛花的正确吃法是什么呢？接下来就让斛村长的小编带着大家一起来了解一下。

铁皮石斛花的正确吃法

小编接下来给大家介绍的铁皮石斛花的吃法都是比较有趣又能够尝试的。

1.铁皮石斛鲜花饼

云南的鲜花饼是比较有云南地方特色的一种食物，而铁皮石斛鲜花饼就是复刻了这种鲜花的食用方法。我们可以根据网上介绍的鲜花饼的做法，将其他鲜花馅换成铁皮石斛花就可以了。

2.铁皮石斛花炒鸡蛋

铁皮石斛花炒鸡蛋可以说是一种非常日常的菜肴了，做法也很简单。就直接将洗干净的铁皮石斛花和鸡蛋一起炒着吃就可以了，也可以将铁皮石斛花切得碎一点，做成鸡蛋饼吃也可以。

3.铁皮石斛花炖豆腐

铁皮石斛花炖豆腐是一道非常适宜秋冬食用的菜肴，还能尝出铁皮石斛花的香味。我们可以先将豆腐洗干净切小块下油锅煎一下，然后加入清水和铁皮石斛花一起炖一会，调味后就可以食用了。

4.铁皮石斛花煲汤

铁皮石斛花搭配着其他食材一起煲汤食用也是非常好的一种吃法。像铁皮石斛花鸡汤、铁皮石斛花排骨汤、铁皮石斛花瘦肉汤、铁皮石斛花鸽子汤等尝起来都是味道鲜美又营养的。

到了这里，小编今天给大家介绍的关于铁皮石斛花的正确吃法的内容就结束了，希望能够帮助到大家。接下来我们还会继续更新更多有关石斛的内容带给大家的！