超开胃酸辣汤，一次至少炫2碗

酸辣汤是一道经典的中式汤品 材料： - 50克木耳，泡软切丝 - 50克豆腐，切成丝 - 50克火腿肠，切丝 - 50克香菜，切碎 - 金针菇，去根 - 2颗鸡蛋，打散 - 1小碗淀粉水（淀粉加水搅拌均匀） - 2汤匙醋 - 1汤匙生抽 - 2汤匙酱油 - 1茶匙白胡椒粉 - 适量盐和鸡精调味 - 适量香菜 步骤： 1. 热锅里加入水，还有切好的火腿肠，豆腐，金针菇，木耳丝 2. 加入料汁(2勺醋，一勺生抽，一点胡椒粉，盐)，煮沸 3.然后再加入水淀粉， 慢慢倒入打散的鸡蛋液，同时用筷子搅拌，使鸡蛋在汤中凝结成丝状。 4. 加入盐调味，尝一尝汤的酸度和咸度是否合适，可以根据个人口味调整。 5.最后 关火，撒上香菜末，即可享用。 您可以根据个人口味，添加一些辣椒粉或辣椒酱增加酸辣的味道。酸辣汤可以作为开胃菜或主菜，搭配米饭或面条都很美味。