桂林性价比最高自助餐

地点：圣江山烤肉自助

他家价格会比其他同类级别的烤肉自助贵个几块钱这样，但是多花的这几块钱肯定值

一、美食展示

海鲜区还是挺让人眼前一亮的，有熟的甜虾、黑虎虾、鲜活的扇贝，其他就都是一些常见货了

烤肉 95% 都是正经的原切肉，可以放心吃，品种不算多就正常，该有的都有，不该有的也有

羊油包的牛腰子

寿司跟刺身都是些凑数的东西

热菜的品类算少的，一共就 6 款，不过其中有小龙虾

二、美食鉴赏

蛏子新鲜度没得说，基本都是活的，也是很肥，就是注意别煮太久，不然肉会缩水

黑虎虾个头不大，讲实话，吃的是没什么鲜甜味的，肉质不粉也不 q 弹，用扎实来形容比较合适

甜虾尺寸用的应该是最小号的，不过甜度没有受影响，好吃

扇贝打满分，拿点烤或者拿点煮都行，有黄有肉，鲜甜味十足

重头戏的烤肉果然没有让我失望，不说肉质有多么的好吧，放在这个价位的自助餐里算是很不错了

炭火烤的肉会好吃一点，也会比较容易烤糊

肉吃的是有肉感有肉香的

又厚又大片的牛排，居然没有选择上科技腌牛排的料汁里用到了果泥去给肉做嫩化处理，有点意思

泰椒肥牛、泰椒五花肉、烤肥牛、 La 牛排这几款肉我吃下来都是不错的

鱿鱼千万别拿很不新鲜，肉是粉的，好难吃

热菜就是纯纯的中规中矩了，都是很普通的食堂大锅菜的水平

小龙虾是冻过的，不过还算勉强新鲜，就是个头太小了

冷菜还过得去，串串还蛮好吃的

蟹钳是生的，还不怎么新鲜

烧烤杂物区的东西大部分东西都是又干又硬

羊肉串还是鸭肉跟羊油的经典组合

生蚝新鲜度没问题

半成品小蛋糕，全是人造奶油

冰淇淋用的是帕蒂罗的

三、总结

只吃烤肉海鲜一点问题没有，其余的就中规中矩了，但是综合目前看来，他家在桂林排个 T1 级别应该没问题。还有，纸是可以随便用的，细节好评。